②(1FKISI)＜殺菌技術＞牛乳賞味期限が10日から数ヶ月に伸びる
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牛乳の賞味期限は通常10日くらいのものだが、大阪のベンチャー企業の社長が、食品を加熱せずにむがいで殺菌できる技術を開発し特許出願したという。
牛乳は短時間に大量生産するため、現在は数秒間の高温加熱殺菌が主流で賞味期限は長くても10日程度だったという。
大きな電位差のある空間（高電界）に細菌を含む液体を通せば、細菌の細胞膜の内外に電圧の違いが生じ、細胞膜が破れて死滅すると想定し、試行錯誤の末、コンデンサーを改良した電極で２千ボルト前後の高い電位差の高電界を作り、大腸菌を含む水を通すと大腸菌は死滅したという。
実験装置は手のひらサイズの基板に電極を張り付けたシンプルな構造で、数ボルトの電圧と１００ワット以下の電力だけで動かせるため、コストが低く安全だという。
なんだか夢のような装置に思えますね。
食品の賞味期限が飛躍的に延びれば、海外など時間的な問題で持っていけなかったものや、又持ってこられなかったものが流通し、又職の世界の広がりが出ます。
日本のような輸出産業国にとっても、多大なメリットを感じますね。
ただし、この技術が世界にいきわたれば、牛乳などあまり海外からは輸入されていないものが大量に入ってくることにもなるんでしょうね。
牛乳の賞味期限が１０日から数カ月に ７１歳社長、殺菌技術で特許
産経新聞 2月27日(日)21時29分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110227-00000550-san-bus_all
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①(2JOUT)＜兵庫県＞少年３階から転落死、暴行容疑で２人逮捕
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２７日午前２時４０分頃、神戸市垂水区の５階建てマンションで、１９歳の少年が転落死した。
２階に住む住人男性が、「上階で喧嘩のような音がして、男性が転落した」と１１０番通報し、兵庫県警垂水署員が駆けつけると、同区北舞子１の春竜也さん（１９）が路上で倒れており、病院に運ばれたが死亡した。
同署は、同日夜、４階に住むとび職木村容疑者と少年（１９）を部屋で春さんと口論の末、転倒させたり殴るなどの暴行をしたとして暴行容疑で逮捕した。
同日この部屋には１７歳の少女モ居り、３人は、春さんが４階の部屋を出て、通路から飛び降りたと説明しているという。
通路から飛び降りたのを見て痛んであれば、何故通報もしないでいたんだ。
卑怯なやつらだ。
＜転落＞１９歳男性が死亡、暴行容疑で２人逮捕 神戸
毎日新聞 2月27日(日)19時15分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110227-00000028-mai-soci
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